Destacada especialista en Medicina Estética, la Dra. Herrero Aguinaga dirige su propio centro: Centro de Medicina Estética Dra. Mirta Herrero Aguinaga. Empezó su formación en Argentina y más tarde la continuó en España, especializándose en Trastornos del Comportamiento Alimentario, Ginecoestética y Medicina Biológica y Antiaging. Ha participado en gran número de cursos y congresos, tanto nacionales como internacionales, y ha publicado en numerosas revistas de Medicina Estética y Obesidad. Además, su labor ha sido reconocida con la Estrella de Oro a la Excelencia Profesional y con la Medalla de Oro de los Reyes Católicos al mérito profesional. Es miembro de la SEMCC y de la SELMQ.