Luis Oliván

Luis Oliván
De dónde venimos y a dónde vamos
Fue a principios de los 90 cuando comienzo a trabajar en una distribuidora que comercializaba los vinos de una Cooperativa local. Cuatro años después estaba trabajando ahí, como a todos los que estamos en este sector, desde el principio me fascinó este mundo. Serán los paisajes, el que hacemos algo no muy distinto a lo que se hacía hace 8000 años o, quizás, que en sociedades cada vez más individualistas, los del vino somos sociales, solidarios, nos conocemos una vez y ya somos para toda la vida, no sé…

Después de un periplo de 30 años trabajando y disfrutando de lugares y aprendiendo de buenos compañeros, mucha curiosidad y formación, comencé esta aventura llamada Luis Oliván Vinos y Viñedos, compartiendo esfuerzos e ilusiones con viticultores y bodegueros honestos que nos proporcionarán su uva, sus viñedos y espacios para elaborar nuestros vinos , seremos diferentes por una razón casi de supervivencia o porque en el fondo somos así, …y pisando todo lo posible la tierra que nos vio nacer.